性状：
原白色或淡黄色非结晶性粉末状，或有光泽的，无定形鳞片状固体。不溶于水，溶于乙酸、甲酸、乳酸、苹果酸等有机酸。不溶于磷酸、硫酸，不溶于中性或碱性溶液。天然无毒、无味、不与体液反应。于185°C分解。

用途：
☆低聚壳聚糖不但拥有壳聚糖的优点，而且因其分子量远远低于壳聚糖。更好地应用于食品、保健品、饮料、医药、饲料添加剂等领域。

☆低分子壳聚糖是分子量介于多聚糖与低聚糖之间的产品，一般根据客户需求而生产。

☆特定分子量的壳聚糖，一般应科研单位需要，特殊生产。

产品质量指标：

包装：可按用户要求，常规包装为25.0KG/纸板桶。

☆本公司可根据客人要求，定向生产所需产品。

☆本公司可根据客户要求提供特定分子量的产品。