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食品级壳聚糖[点击看详情]

食品级壳聚糖[点击看详情]

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性状:
法定编号:CAS[9012-76-4]

白色至淡黄色非结晶性粉末状,或有光泽的,无定形鳞片状固体。不溶于水,溶于乙酸、甲酸、乳酸、苹果酸等有机酸。不溶于磷酸、硫酸,不溶于中性或性溶液。天然无毒、无味、不与体液反应。185°C分解。

用途:
☆在医药保健领域壳聚糖可用于医药、保健、食品领域。

在医用功能材料领域,壳聚糖可用于膜材料、载体、吸附剂、纤维、医用材料等方面
☆在食品领域应用广泛,壳聚糖可作为添加剂,保鲜剂,增稠剂,稳定剂,胶凝剂,粘结剂,澄清剂,吸附剂等。

产品质量指标:

项目

指标

食品级指标

外观

白色粉末

白色粉末

粒度

80~100mesh

40~100mesh

粘度

10~1000mpa.s

10~2000mpa.s

脱乙酰度

>90%, 95%

>85%, 90%, 95%

pH

7.0-8.5

7.0-8.5

干燥失重

<10.0%

<10.0%

灼烧残渣

<1.0%

<1.0%

不溶物

<1.0%

<1.0%

重金属(以Pb计)

<5ppm

<10ppm

<0.5ppm

<0.5ppm

堆积密度

0.25g/ml

0.25g/ml

大肠杆菌

不得检出

不得检出

沙门氏菌

不得检出

不得检出

霉菌

<50cfu/g

<100cfu/g

菌落总数

<500cfu/g

<1000cfu/g

包装:按用户要求,常规包装医药级、食品级25.0KG/纸板桶

☆本公司可根据客人要求,定向生产所需产品。

公司可根据客户要求提供特定分子量的产品